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强化责任意识 牢筑食品安全线 | 成川外召开食堂供应商安全质量工作会

来源: 成都川科外国语学校文宣部 日期: 2024-11-11

为进一步加强学校食堂食品安全管理,确保全校师生的饮食健康与安全,根据《成都市中小学食堂大宗食品原料统一配送实施办法》的通知要求,10月29日,成都市郫都区川科外国语学校召开了食堂供应商安全质量工作会。校长助理张先耀、财务处主任袁玲娟、食堂经理杨鹏程、食堂总监陈雅琴、食堂库管刘宝媛子及全部供货商负责人参会。会议由张先耀主持。

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会议伊始,张先耀校助详细阐述了学校召开此次会议的背景和原因,他列举了2024年以来多起学校卫生及膳食经费管理的典型案例,要求供货商提高政治站位,充分认识食品安全的重要性,始终坚持“安全第一,质量至上”的原则,确保校园食品质量与安全。

随后,张先耀校助进一步指出,要求学校食品安全主要负责人每学期开学后要亲临现场、亲抓食品质量与安全、严格执行招标文件要求,抓好食品来源关,以更加严格、更加谨慎、更加细致的态度遵守食品卫生法规,切实保障学校食品安全卫生。

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为了确保食品价格的合理性和透明度,维护学校和师生的合法权益,财务处主任袁玲娟也对供货商提出了具体要求,她围绕供货商中标文件的食品价格、郫都区市场监督管理局价格参考标准、严禁违规加价等问题作了详细说明。

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此外,食堂安全负责人杨鹏程、食堂总监陈雅琴也在会上强调了食品安全的细节要求。要求供货商必须提供具备合格证、出产日期、保质期及生产厂家等信息的食品,并希望供货商能够强化食品安全意识,通过大家的共同努力,共同保障食品安全。

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会议最后,张先耀校助提出了几点希望。他表示,供货商要以此次会议为契机,进一步加强与学校之间的沟通与协作,要求相关人员开学后大力加强食品安全管理,同时强化内部管理,增强服务意识,同心协力构筑学校食品安全的坚固防线。

未来,成都市郫都区川科外国语学校将继续秉持“安全第一,质量至上”的原则,不断加强食品安全管理,为全校师生提供一个安全、健康、和谐的校园生活环境。

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